Zutaten:
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Akabanga Chili-Öl (oder nach Geschmack)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute).
- Garnelen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten von beiden Seiten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Akabanga Chili-Öl und Zitronensaft darüber träufeln, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Perfekt als Hauptgericht mit Reis oder als Tapas für einen scharfen Snack!